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2月 14

麺屋 丸鶏庵

2時過ぎの昼食となりました。当初「 あらとん 」を目指していったのですが、店の前へ歩いていったところ暖簾を下ろすところでした。
中には,行列がありました。やはり人気店は、早めに行かないと食べることが出来ませんね。特に土日は混んでるようです。

あらとん

あらとん

一応想定内だったので第2希望である丸鶏庵に行きました。

丸鶏庵

丸鶏庵

同行者とともにその後もあるので2台の車でいったのですが店前に車スペースが1台しかなかったので2台縦列で止めました。

店内は、2時過ぎというのにほぼ満席ちょうどカウンターに2席空いていたので座れました。

前回私は、豚そば醤油の「こく」をいただいたので今回は、豚そば味噌にしました。
同行者は、豚そば醤油の「こく」です。

豚そば味噌 (750円)

豚そば味噌 (750円)

豚そば醤油 こく (700円)

豚そば醤油 こく (700円)

醤油同様、トッピングに豚ミンチがあります。また、しょうがの千切りやキクラゲ、もやしなどなど非常に味噌にあうトッピングでスープの味を邪魔しません。
スープは、表面にうっすらと油が乗っていてあつあつ感を持続させます。
麺は、薄い黄色で札幌ラーメンより卵黄が少な目かなという感じですがスープとよく合う麺です。
やはり色々な雑誌で取り上げられているだけあります。
間違いない味です。
次は、豚そば辛みそもいいかな。
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お店データ
札幌市西区山の手6条6丁目2-11-1F
麺屋 丸鶏庵
営業時間:11時~15時、17時~20時
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