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6月 10

らーめん ほっぺ家

本日の昼は、久しぶりの友人とのらーめん部の活動です。

昨日から予定していた新規のお店です。

札幌ファクトリーから徒歩3分の所、創成川から東側に向かうとすぐにあります。となりのコインパーキングに止め開店を待ちます。

ちょうど車の中で10分ほど待っていると、同じように対面の車の中で待っている人が、もしやラーメン待ちかと思ったらやはりそうでした。

私たちもその人を追うようにお店に入ります。

和風らーめん(750円)

 

味噌らーめん(750円)

味噌らーめん(750円)

 

2つとも程なくして出てきました。

麺は、低かん水で小林製麺の細ストレート麺になっています。なんか麺屋 菜
々兵衛に似ている感じがしました。(つけ麺は若干違うようです。)

和風ラーメンのスープは、豚骨をベースに魚介のだしを入れているそうですが、佳や麺屋高橋の魚介系豚骨とは、別物で豚骨は、あまり強くなくどっちかというとその名のとおり和風スープにすこしコクがある程度なのでスープも飲み干せました。

味噌は、すこしスパイスが効いた感じで、見た目どおり、ほぼ黒帯系の味とのことです。(友人談)

あとからサラリーマンと思われる人が続々と入ってきて食べ終わるときには、ほぼ8割がた席が埋まりました。

後客は、限定の潮らーめん(限定5食)×二人、とつけめん×二人でした。

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札幌市中央区北2条東2丁目1-22 久米ビル1F
営業時間:昼11:30~15:00 夜17:00~21:00
定休日:年中無休(日曜、祝日は、昼のみ)
駐車: となりのパーキングで30分無料
ランチタイム 小ライス ディナータイム 味付け半熟煮卵  無料サービス