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1月 30

麺処 蓮海(HASUMI) ~豊平区平岸~

昨日は、お昼は友人たちとともに麺処 蓮海(HASUMI)に行きました。

今週は、2回目のラーメンになります。(少し最近回数が多いかもしれないですが・・・)

後輩からの情報によると以前にあの有名な「 あらとん 」で働いていたNO.2がお店を出したとのこと。

醤油つけ麺 700円

味噌(鮪豚骨) 750円

醤油(鮪豚骨) 700円

一瞬食べるときに、魚のあらでだしをとっているためその匂いが気になりますが、最初だけでそんなに気にはならなかったです。

しかし、そういうのがだめな人は、お勧めできないです。

豚骨と背油で結構どろっとしており好みが分かれますが私は、味噌をいただきましたがとても濃厚なスープで美味しかったです。

友人に言わせるとあらとんの味噌とやはり似ているとのことです

これからあらとんのお弟子さんたちのお店がだんだん増えてくるのでしょうか。楽しみですね。

麺処 蓮海(HASUMI)

札幌市豊平区平岸5条7丁目8-1

近くに平岸ラルズ有り

営業時間 1100~1500
定休日 火曜

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